SCHIEDAM- In een week tijd is ruim 8.000 euro ingezameld voor de Schiedamse Spartabakker om met het geld zijn laatste wens uit te voeren: een reis naar Cuba. De inzamelingsactie loopt nog door tot en met 2 april.
Louis Vollering, beter bekend als de Sparta-bakker, heeft lymfekanker en niet lang meer te leven. De dokter denken dat het nog twee jaar kan duren. Hij was eigenlijk net klaar met de afhandeling van het faillissement van zijn bakkerszaak, toen hij het nieuws van de oncoloog kreeg. De andere aanwezigen waren diep onder de indruk van het heftige nieuws en besloten de volgende dag om deze crowdfund op te zetten.
Vollering is een van de markante mensen die traditieclub Sparta rijk is. Hij was lange tijd onlosmakelijk verbonden aan de traditionele Sparta-taart, voorafgaand aan de 1e training van het nieuwe seizoen reikte hij deze uit aan de selectie. Als vaste bezoeker van Het Kasteel nam hij steevast een doos gebak mee voor de mensen op de tribune, verkocht hij zijn onovertroffen lekkernijen op de Open Dag en bakte hij oliebollen voor het goede doel.