SCHIEDAM- Willem en Elly Bergkotte hebben eindelijk hun kazen op de planken liggen in Land van Belofte 13B in Schiedam. Ze openen hun kaaswinkel ‘The Cheese Store’ officieel op Goede Kaas-Vrijdag: 30 maart om 09.00 uur. Na een lange periode van het overwinnen van diverse vochtproblemen in het historische pand, is eindelijk al het leed geleden en zeggen ze nu lachend “All You Can
Cheese!”.
Een goede kaaswinkel was al lang een wens van menig Schiedammer voor het centrum van Schiedam. Met hulp van DeWinkelmeiden hebben Willem en Elly uiteindelijk hun keuze laten vallen op de opvallende hoek van Broersveld en Land van Belofte. Willem heeft daar eigenhandig de afgelopen weken een robuust, industrieel interieur gebouwd.
Willem werd 44 jaar geleden geboren in Vlaardingen, maar ontmoette de liefde van zijn leven in Roemenië: Elly. Hij vestigde zich in het Balkanland en exporteerde er jarenlang kaas naartoe. In Roemenië opende hij ook met succes zijn eerste kaaswinkel. In 2016 kwam hij met zijn vrouw en twee kinderen terug naar Schiedam, waar hij nu met Elly zijn eerste kaaswinkel in Nederland opent.
‘The Cheese Store’ is een moderne kaaswinkel met een stoere uitstraling, compleet met steigerhouten planken aan de muur en leren schorten. Naast de kazen die iedereen precies gesneden kan krijgen zoals hij of zij dat wil, biedt de winkel ook delicatessen en lekkernijen die een prima aanvulling zijn op een goed glas wijn of een stevig biertje, zoals bijzondere mosterdsoorten, tapenades en olijven.
FACEBOOK IS VERANDERD!
Berichten van media en bedrijven worden minder snel op uw Facebooktijdlijn getoond, tenzij u de ‘als eerste weergeven’ optie instelt. Dan blijven de berichten ten alle tijden te zien.
Maar natuurlijk kunt u de site van Webradio Torpedo ook rechtstreeks bezoeken: www.rijnmondnieuws.com.