WaterwegActueel
Editie Vlaardingen / Maassluis / Schiedam / Hoek van Holland

WORKSHOPS JENEVERFESTIVAL SCHIEDAM

In de branderij van het Nationaal Jenevermuseum maken de stokers op ambachtelijke wijze moutwijn. Moutwijn wordt gemaakt door een combinatie van roggemeel en moutmeel te stoken tot de basis van onze Old Schiedam jenever. Maar deze basis kunt u ook voor andere dingen gebruiken ontdekte Babita Versluis. In haar parfumatelier aan de hoogstraat 119 in Schiedam ontwikkeld zij namelijk de heerlijkste geuren op basis van de Schiedamse moutwijn. Vanaf kinds af aan is ze al gefascineerd door geur en parfums en tegenwoordig maakt en verkoopt ze parfums in kleine oplages die geïnspireerd zijn op haar eigen humeur. Tijdens haar workshop kunt u zelf een parfum ontwikkelen op basis van onze moutwijn die uw humeur zeker goed zal doen.
In de branderij van het Nationaal Jenevermuseum maken de stokers op ambachtelijke wijze moutwijn. Moutwijn wordt gemaakt door een combinatie van roggemeel en moutmeel te stoken tot de basis van onze Old Schiedam jenever. Maar deze basis kunt u ook voor andere dingen gebruiken ontdekte Babita Versluis. In haar parfumatelier aan de hoogstraat 119 in Schiedam ontwikkeld zij namelijk de heerlijkste geuren op basis van de Schiedamse moutwijn. Vanaf kinds af aan is ze al gefascineerd door geur en parfums en tegenwoordig maakt en verkoopt ze parfums in kleine oplages die geïnspireerd zijn op haar eigen humeur. Tijdens haar workshop kunt u zelf een parfum ontwikkelen op basis van onze moutwijn die uw humeur zeker goed zal doen.

SCHIEDAM- Tijdens het komende Jeneverfestival in Schiedam wordt u alles verteld over  sigaren, kopstoten en hoe zelf parfum te maken.

Op zaterdag 11 juni geeft Louis Bracco Gartner een workshop waarin hij zijn oneindige kennis met een aantal van u zal delen tijdens zijn sigaren en jeneverproeverij. Louis richtte in de oude sigarenspeciaalzaak van zijn schoonouders het Tabakshistorisch museum in Delft op en hij kan bevestigen dat de combinatie van sigaren en jenever prachtig kunnen samenwerken.

Speciaal voor het jeneverfestival is Heleen van Bierhuis De Klomp gestrikt om een kopstootproeverij te komen verzorgen. Afgelopen jaar heeft zij samen met een kopstootgenootschap voor Hooghoudt het Kopstoot Kabinet mede samengesteld. Daarnaast is zij ervaringsdeskundige op dit gebied, in haar café probeert zij namelijk ook altijd de ultieme bier-jenever combinatie te vinden. Tijdens het Jeneverfestival gaat zij in haar workshop samen met u op zoek naar deze ideale combinatie. Waarom past een bepaalde jenever nou juist uitstekend bij dat bier of waarom niet? Ze verteld een klein stukje theorie en daarna gaat u natuurlijk proeven. U proeft tijdens deze workshop drie  ideale combinaties en een mismatch.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *